Karboksymetyloceluloza (CMC)

Karboksymetyloceluloza (CMC) jest również nazywana karboksymetylocelulozą sodową i jest łatwo rozpuszczalna zarówno w zimnej, jak i gorącej wodzie.Zapewnia dobre właściwości zagęszczania, zatrzymywania wody, tworzenia filmu, reologii i smarności, które umożliwiają CMC pokrycie szerokiego zakresu zastosowań, takich jak żywność, produkty higieny osobistej, farby przemysłowe, ceramika, odwierty naftowe, materiały budowlane itp. Karboksymetyloceluloza (CMC ), znany jako guma celulozowa, jest wysokopolimerowym eterem celulozy otrzymywanym w wyniku chemicznej modyfikacji naturalnej celulozy.CMC to biały lub prawie biały, bezwonny i pozbawiony smaku proszek stosowany w różnych gałęziach przemysłu ze względu na jego zdolność do zagęszczania, wiązania i stabilizacji produktów.CMC sodu wytwarza się poprzez chemiczną modyfikację celulozy kwasem chlorooctowym, w wyniku której do szkieletu celulozy dodawane są grupy karboksymetylowe (-CH2-COOH).Modyfikacja ta sprawia, że ​​powstały polimer jest bardziej rozpuszczalny w wodzie, co pozwala na tworzenie stabilnych i lepkich roztworów.